banquet 2024

Nom et prénom : MENU BANQUET ANNUEL 2024 °°°°°°°°°°°°°° Aumônière de saumon fumé & crevettes grises ou Jambon Serrano aux fruits frais & Reggiano ou Ravioles artisanales aux cèpes, sauce champignons ou Saumon en deux façons : Tartare et aumônière °°°°°°°°°°°°°° Cassolette de chapon aux écrevisses ou Magret de canard aux framboises ou Noisette de porcelet fumé, sauce thym & miel ou Filet de Bar rôti au safran °°°°°°°°°°°°°° Assiette gourmande de pâtisseries fines sur crème anglaise ou Trilogie de Profiteroles sur crème anglaise ou Tarte normande tiède & sa boule de glace vanille ou Sélection de fromages affinés.